お豆の紹介です。 ルワンダ　コプロカWS　ナチュラル 地域：ルワンダ ／ 西部州 ニャマシェケ地区（キブ湖南部・スカイヒル） （標高1,700〜1,900m。ウォッシュドが主流のルワンダで珍しいナチュラル） 農園：COPROCA Washing Station（コプロカ協同組合） 標高：1,700〜1,900m 精製方法：ナチュラル（アフリカンベッド天日乾燥） 品種：ブルボン ぶどうやベリー、ドライフルーツ、ブラウンシュガーのような華やかな甘み。 ルワンダ ブルボン本来のきれいさに、ナチュラル由来の果実感が重なるコーヒーです。 ナチュラル好きの方にもおすすめです。

コロンビア　エルパライソ　アナエロビック　ライチ 地域：コロンビア カウカ県 ピエンダモ地区 農園：Finca El Paraiso 標高：1,650〜1,850m 精製方法：ダブルアナエロビック 品種：カスティージョ なくなり次第終了となりますがしばらく置いてます！ ライチ、ピーチ、マスカット、ストロベリーのような華やかな香りと、ジューシーな酸。 香り強め。 ちょっと非日常なときに。

インドネシア　マンデリン　ビンタンリマ 地域：インドネシア　スマトラ島北部　リントン・ニ・フタ　及び　パランギナン 標高：1,400-1,500m 精製：スマトラ式 マンデリンは不思議な魅力があります。豆の状態でも、人間の食欲を根本から誘うような香りがします。 coffee funkでは少し深めに焙煎しております。 ビターさの中にミルクチョコのような滑らかな甘さ、アーシーなニュアンスがあるコーヒーです。 ホットでも美味しいですし、アイスコーヒーとして召し上がるのも良いです。

ニカラグア　サンタアナ農園　SHG ウォッシュト 地域：ニカラグア ／ ヒノテガ県 ラ・フンダドーラ地区 （国内コーヒー生産の約40%を占める北部高地・火山性土壌） 農園：サンタアナ農園（Finca Santa Ana） 標高：約 1,200m（SHG） 精製方法：ウォッシュト 品種：カトゥーラ、ビジャサルチetc COFFEE FUNKの飲みやすい担当です。 グレープフルーツ、カカオ、カシューナッツ、りんごのような印象があります。 ほどほどにボディがあり、甘さもあり、飲み飽きない味です。

地域：オロミア州 西アルシ県 ネンセボ郡 ラフィサ・ケベレ ティラ・サンドライステーション 標高：1,900m- 品種：JARC品種、在来種 精製：ナチュラル（アフリカンベッド天日乾燥） フレーバー： ベリーとフルーティーさ、伝統的な甘み。 ナチュラルらしい果実感。 明るい酸、ジューシーな印象。 注文後3日以内に焙煎し、発送します。

内容はロースターにおまかせ！ 焙煎士がセレクトしたスペシャルティコーヒーを気まぐれにお届けします。 どの豆が届くかは、開けてからのお楽しみ。 少量ローストのため、在庫が限られることもあります。 「ちょっと試してみたい」「いろんな味に出会いたい」方におすすめ。 注文後3日以内に焙煎し、発送します。

毎月、焙煎したての豆を100g×3種お届けします。 そのときどきの気候、気分、音楽との相性を考えて選ぶ、今月の1杯。 通常3500円程度の内容が送料込みで2500円と、大変お得な内容となっています。 まずは気軽に、COFFEE FUNKの世界を味わってみませんか？