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ケニア ニエリ キアンドゥ ウェットミル ウォッシュ AA 100g
¥1,500
ケニア山の肥沃な斜面、標高約1,766mで育まれたケニアの代表的なコーヒーです。Mutheka Farmers Cooperative Societyが運営するキアンドゥコーヒーファクトリーで、約5,643名の農家が丹精込めて栽培しています。
完全水洗処理に加え、二段階発酵とレイズドベッドでの天日乾燥（2-3週間）という丁寧なプロセスにより、クリーンで明るい酸味とシロップ状の質感が特徴です。SL28、SL34というケニアの伝統的な品種から生まれる風味は、ダークドライフルーツ、ベリー、カラント、メロン、柑橘系、トロピカルフルーツなど、多層的な味わいが楽しめます。
ケニアのコーヒーらしい華やかな酸味と、しっかりとしたボディのバランスが絶妙な一杯です。
注文後3日以内に焙煎し、発送します。
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